Datenschutz
Datenschutzerklärung
Zuletzt aktualisiert: 27. Juli 2026
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1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der DSGVO ist:
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E-Mail: office@eichenfass.at
2. Zugriffsdaten & Hosting
Diese Website wird als statische Seite bei Vercel Inc. gehostet. Beim Aufruf werden technisch notwendige Server-Logdaten (IP-Adresse gekürzt, Zeitpunkt, angefragte Seite, Browsertyp) verarbeitet. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren, stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
3. Cookies & Einwilligung
Wir setzen von uns aus nur eine technisch notwendige Speicherung (Ihre Cookie-Auswahl im localStorage) ein. Nicht-essenzielle Dienste (Google Maps) werden erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen. Einzelheiten und Widerruf in unserer Cookie-Richtlinie.
4. Reservierung & Kontaktaufnahme
Eine Reservierung erfolgt telefonisch oder per E-Mail. Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten (Name, Kontaktdaten, Anliegen) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO. Ein Online-Buchungssystem setzen wir nicht ein.
5. Lieferdienste
Für Lieferungen verlinken wir externe Plattformen (foodora, Lieferando). Diese öffnen in einem neuen Tab; erst dort gelten deren eigene Datenschutzbestimmungen. Von uns aus werden dabei keine Daten übermittelt, solange Sie den Link nicht anklicken.
6. Google Maps
Die Anfahrtskarte wird – nach Einwilligung – von Google Ireland Ltd. geladen und kann Daten in die USA übertragen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
7. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch sowie das Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen.
Beschwerden richten Sie an die österreichische Datenschutzbehörde: dsb.gv.at.